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Bioorganikum: Praktikum Der Biokatalyse Günter E. Jeromin

Bioorganikum: Praktikum Der Biokatalyse

Günter E. Jeromin

Published April 23rd 2012
ISBN : 9783527312450
Paperback
310 pages
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 About the Book 

Mit diesem Lehr- und Praktikumsbuch halt die Weie Biotechnologie Einzug in die Ausbildung an Hochschulen und Fachhochschulen.Erstmals wird der Einsatz von Enzymen in der organischen Synthese in leicht verstandlicher Form und anhand zahlreicherMoreMit diesem Lehr- und Praktikumsbuch halt die Weie Biotechnologie Einzug in die Ausbildung an Hochschulen und Fachhochschulen.Erstmals wird der Einsatz von Enzymen in der organischen Synthese in leicht verstandlicher Form und anhand zahlreicher praktischer Beispiele beschrieben. Mit den beschriebenen Methoden konnen einfache chirale Verbindungen, bioaktive Substanzen wie Aromastoffe oder Sustoffe, ja sogar Polymere mit einfachen Mitteln und in hoher Ausbeute im Labormastab synthetisiert werden.Im einleitenden Teil werden die Grundlagen enzymatischer Umsetzungen erklart sowie Methoden zur Aufreinigung und zum Nachweis der Reaktionsprodukte beschrieben. Der praktische Teil umfasst uber 50 verschiedene Enzymreaktionen, die nach dem Muster des Organikums mit einer detaillierten Versuchsvorschrift, Angaben zu den Reaktionsbedingungen, Apparaturen, Ausbeute sowie Sicherheitshinweisen beschrieben werden. Bezugsquellennachweise fur alle beschriebenen Enzyme sind ebenfalls enthalten.Eine fundierte Einfuhrung in das praktische Arbeiten mit Enzymen und eine willkommene Erweiterung des synthetischen Repertoires fur jeden Chemiker.